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30代に話題のEPA・DHA効能

DHAに関しては興味ある部分があります。脳と同じようにとてもDHA含量の高いところは、目の網膜です。網膜は目のレンズのちょうど裏側にあって、いろいろな光の刺激を電気刺激に変え、そしてその刺激を画像に変える作業を脳でします。目というのは人間にとってすごく大事な器官で、目がなければ、たぶん敵から身を守ることも、獲物をとることもできず、種族保存ができず、死滅してしまうでしょう。それだけ大事な器官です。生命はお母さんのお腹の中の卵から誕生します。この卵から発生してくるときに、じつは脳の神経細胞と目の網膜細胞は発生学上は同じ細胞から枝分かれしているんです。だから構造的にも、機能的にも似ていることはうなずけます。目の網膜細胞はたまたま目のほうにいってしまったというだけであって、分化していく過程において大もとは同じでした。それは心臓の筋肉になったり、足の筋肉になったり、肝臓の細胞になったりというものとは違い、非常に性格的には近いわけです。そして同じように、目にも脳と同様不要のものは到達しないバリアがあります。網膜のリン脂質にも、DHAが約50％〜60％含まれています。脳よりももっと網膜のほうがDHAは多いのです。DHAというのは光に対して、その網膜細胞にとってすごく重要であることも、また推定されます。

[参考サイト]
DHA｜サントリーウエルネスオンライン通販
http://www.suntory-kenko.com/supplement/main/43322/
→ DHA & EPA商品情報